【あけましておめでとうございます】今年は１０日（火）ランチより営業いたします
042-649-5439
〒192-0081 東京都八王子市横山町9-22 ＯＫ３ビル８Ｆ
【定休日】月曜日、第２・第４日曜日
【ランチ】11:30〜14:00 ※火・木・土曜のみ ※完全予約制
【ディナー】18:00〜23:00（最終入店：21:00）※完全予約制
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042-649-5439
〒192-0081 東京都八王子市横山町9-22 ＯＫ３ビル８Ｆ
【定休日】月曜日、第２・第４日曜日
【ランチ】11:30〜14:00 ※火・木・土曜のみ ※完全予約制
【ディナー】18:00〜23:00（最終入店：21:00）※完全予約制
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あけましておめでとうございます。
昨年もまた、皆さまのお力添え、お陰様を持ちまして、
６周年と年越しを無事に迎えることができました。
心より、ありがとうございます。
今年もまた、この尊い日々に感謝し、
楽しく充実した形で皆さまとお会いできるよう精進して参ります。
引続きどうぞよろしくお願いいたします。
以下、2023年からの変更点、お知らせ事項を、箇条書きしました。
ご一読頂ければ幸いです。
■ 2023年よりランチでのアラカルト(プレートランチ)を休止、コースのみのご提供とさせていただきます。
∵コース需要拡大＆オペレーションの課題(提供遅延)解決が目的です。ご理解、ご容赦のほどよろしくお願いいたします。
■ 伴い、ディナー同様、ランチも前日までの完全予約制とさせて頂きます。
■ 昨年より続く原価高騰、これまで価格据え置きにて努めて参りましたが、新メニュー投入も含め実情を考慮し、
価格改定させて頂く運びとなりました。ご理解、ご容赦のほどよろしくお願いいたします。
■ テイクアウト、デリバリーは引続き、休止いたします（店内営業に集中させて頂く所存です）
■ ２０２３年は、１月１０日（火）ランチ より営業開始 とさせて頂きます。
以上、簡単ではございますが、よろしくお願いいたします。
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#昨年9月「オンガタマルシェ」10月「八王子ワインフェスティバル “サンヴァンサン八王子”」
#当店にご来場頂いた本当にたくさんのお客様に対しまして心よりお礼申し上げます
#ありがとうございました
#年末からお正月休みを通しお世話になった方々にご挨拶だったり新年会だったり
#ハッとさせられる言葉だったり各々の活躍が嬉しかったり新たなステージへ移行する方たちの覚悟を見たり
#気持ち新た自身の方向性が定まっていく
#この業界に入ることを決めたエピソードがある
#そんなエピソードのような出来事を自分も経験できるだろうかいつかできたらいいなと思ってた
#突如としてその日はやってきた
#この上なく光栄であり恐縮であり恐怖さえも覚えた
#お店をやって料理を生業として良かったと思える代え難い瞬間だった
#最期からの逆算今はどのあたりだろうか
#時間を大切にしようと思う
#自分らしく表現し続けていこうと思う
#感謝して生きようと思う
gauche(ゴーシュ)
東京都八王子市横山町9-22 ＯＫ3ビル8Ｆ
【定休日】 月曜日、第２・第４日曜日
【ランチ】 11:30〜14:00 ※火・木・土曜のみ ※完全予約制
【ディナー】18:00〜23:00 ※完全予約制
TEL：042-649-5439
mail：gauche.802@gmail.com
URL： http://gauche.tokyo/
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