【あけましておめでとうございます】年始は11日(火)ランチより営業いたします 042-649-5439 〒192-0081 東京都八王子市横山町9-22 OK3ビル8F 【定休日】月曜日、第2・第4日曜日【ランチ】11:30〜14:00(L.O.13:30)※火・木・土曜のみ 【ディナー】18:00〜0:00(L.O.23:00)
あけましておめでとうございます。
長らく更新をしておらず、
皆さまにはご心配、ご迷惑をおかけし、
大変申し訳ございませんでした。
昨年10月末に過労で倒れ、
倒れた際に頭をかち割りまして、
できる範囲で営業を続けてきた次第でございます。
無理ができず、積極的な発信を控えたなかでも、
12月のお席が昼夜とも毎日埋まったのは、
当店を支えてくださる皆さまと
当店に興味を抱き、
初めてご来店くださった皆さまのお陰様に他なりません。
本当にありがとうございました。
昨年11月1日に当店は5周年を迎えました。
創業当時の中期5ヶ年計画が役目を終え、
新たな中期3年計画を立てました。
その主要テーマのひとつがチームづくり。
12月にご来店された皆さまの中には、
お披露目できた方もいらっしゃいますが、
面白いストーリーを持つ新たなスタッフが加わりました
(時折手伝いに来てくれるレアキャラです)
願わくば、あと2名ほど、
当店らしいスタッフさんがいてくれたらと。
焦らずじっくり時間をかけて、
出会えたらいいなと思っております。
急ぐことなく、地に足付けて、1つずつ。
不穏なニュースが流れ始めておりますが、
6年目のgaucheも引続きどうぞよろしくお願いいたします。
2022年は、1月11日(火)ランチ より営業開始
とさせて頂きます。
よろしくお願いいたします。
以下、お知らせ事項を箇条書きしました。
ご一読頂ければ幸いです。
■ ディナーの閉店時間を24時から23時に変更しました。
■ ランチは完全予約制ではありませんが、
ご予約でお席が埋まる傾向にあります。ご予約をオススメします。
■ 凍結していたホームページ予約システムを再稼働させさました。
■ paypay導入いたしました。
八王子市×paypayの企画により1月は30%還元されます。
■ テイクアウト、デリバリーを当面の間、休止いたします
(店内に全集中させて頂く所存です)
■ お陰様で心身とも復調傾向です。
頻度は少ないかもわかりませんが、
HPによる情報発信を少しずつ再開いたします。
以上、よろしくお願いいたします。
#八王子 #立川 #日野 #豊田 #国立
#橋本 #相模原 #町田 #相模大野
#フレンチ #ビストロ #ワイン
#ゴーシュ #gauche
#八王子ジャーニー
#八王子グルメ
#5周年
#皆さまに感謝
#ありがとうございます
#フワフワし出したと思ったら吐き気がしてきて
#ソファで横になろうと歩き始めたところまでは記憶がある
#頭がガンガン痛くて目が覚めた
#血だまりの中突っ伏してた
#頭からの流血は量が多いらしい
#気付けて良かったねと言われた
#その1週間前に幼馴染みを亡くしてた
#かなり落ち込んだ
#そんなことも重なって
#考えるに良き時間を頂きました
gauche(ゴーシュ)
東京都八王子市横山町9-22 OK3ビル8F
【定休日】 月曜日、第2・第4日曜日
【ランチ】 11:30〜14:00(L.O.13:30)※火・木・土曜のみ
【ディナー】18:00〜23:00 ※完全予約制(入店last:20時30分)
TEL:042-649-5439
mail:gauche.802@gmail.com
URL: http://gauche.tokyo/
——————————————————————