同級生・先輩・知人のお店 続々
042-649-5439
〒192-0081 東京都八王子市横山町9-22 ＯＫ３ビル８Ｆ
【定休日】月曜日、第２・第４日曜日
【ランチ】11:30〜14:00 ※火・木・土曜のみ ※完全予約制
【ディナー】18:00〜23:00（最終入店：21:00）※完全予約制
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042-649-5439
〒192-0081 東京都八王子市横山町9-22 ＯＫ３ビル８Ｆ
【定休日】月曜日、第２・第４日曜日
【ランチ】11:30〜14:00 ※火・木・土曜のみ ※完全予約制
【ディナー】18:00〜23:00（最終入店：21:00）※完全予約制
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昨年末から年始にかけて、
料理学校時代の７～８コ下の同級生、
共に釜の飯をいただいた修行先の先輩方、
研修でお世話になっているお店のソムリエールさん
が立て続けに独立開業☆
あっという間に人気店になっているご様子。
ただただ嬉しい限りです。
半年近く経ってのご紹介（ﾎﾝﾄｽﾐﾏｾﾝ…）
お近くに行かれる方はぜひ☆
【同級生】
フレンチレストラン igrec（イグレック）
2018年12月オープン
石本裕紀 オーナーシェフ
山口県山口市湯田温泉2-1-11
070-4207-4632
https://www.igrec-yamaguti.com/
【先輩方】
フレンチレストラン balloon（バルーン）
2018年12月オープン
田嶋良太 オーナーシェフ
高知県高知市吉田町2-10 2F
088-802-7744
https://www.instagram.com/balloon_yoshidachou/?utm_source=ig_profile_share&igshid=6jt4kxhngnf3
創作フレンチ L’Agreable Esprit de GAMIN（ラグレアーブル エスプリ ド ギャマン）
2019年1月オープン
佐山典義 オーナーシェフ
東京都江東区門前仲町1-2-5 2F
03-6458-8696
https://instagram.com/sayama_noriyoshi?utm_source=ig_profile_share&igshid=17ts3ykw7m62u
【研修先 知人】
ワインとカフェとおつまみのお店 vinmari（ヴァンマリ）
2018年11月オープン
前田杏理 オーナーソムリエール
東京都渋谷区千駄ヶ谷4-3-7 1F
03-6812-9109
https://instagram.com/vinmari116?utm_source=ig_profile_share&igshid=k0hy0u0tpo7z
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gauche(ゴーシュ)
URL: http://gauche.tokyo/
東京都八王子市横山町9-22 ＯＫ3ビル8Ｆ
【ランチ】 11:30〜14:00（L.O.13:30）※火・木・土曜のみ
【ディナー】18:00〜0:00（L.O.23:00）
TEL：042-649-5439
mail：gauche.802@gmail.com
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