【組合せ自由! 他店舗さまとの混載も!】グラタンデリバリー 10/6 始動(テイクアウトも同時スタート!)

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042-649-5439

〒192-0081 東京都八王子市横山町9-22 OK3ビル8F

【定休日】月曜日、第2・第4日曜日
【ランチ】11:30〜14:00(L.O.13:30)※火・木・土曜のみ
【ディナー】18:00〜0:00(L.O.23:00)

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2020/09/29 【組合せ自由! 他店舗さまとの混載も!】グラタンデリバリー 10/6 始動(テイクアウトも同時スタート!)

本件、リリースまで長くを要してしまいましたが、

体制整備、仕組みづくり、商材準備、オペレーションおよびクオリティ検証等に

お時間を頂いておりました。申し訳ございません。

 

「ご家庭であっても、お店で召し上がって頂ける状態に近づけるにはどうしたらよいか」

 

4月に必要に迫られ始めたテイクアウト。

似て非なるものと多くを反省いたしました。

 

withコロナが当たり前、今後も続くと仮定し、

また、単なるデリバリーではなく、遊び心の要素を持たせた

gauche デリバリー を 10/6(月)より本格始動いたします。

 


主なポイント

タクシーを利用した親切丁寧、安心安全デリバリー。

商品はグラタン。但し、お客様が「ベース」「具材」「ソース」の組合せを自由に選べる形に。

そして、当店のみならず、本タクシーデリバリー賛同店舗との混載配達 (準備中) を行います。


 

本企画の趣旨をご理解のうえ、快くご賛同頂けた

キャピタル交通株式会社さまと提携し、

 

同様に本企画にご賛同頂けた店舗さまとともに、

店内でも、ご自宅でも喜んで頂ける、新しい生活様式に適う「お食事」を模索して参ります。

 


9/29(火)現在のご賛同店舗さま(五十音順)

 

魚匠 陽の介 さま

割烹 渡邊 さま

 

※ ご賛同には条件、審査がございます。ご興味ある店舗さまはご連絡ください。


 

現状、統一されたECサイト等はございません。

まずは、各店舗さまそれぞれの仕組み、タイミングで

タクシーデリバリーをスタートさせます。

 

各店舗さまより、SNS等で告知がございますので、

今しばらくお待ちください。

 

その後、

各店舗さまでのオペレーションが整い次第、混載配達を行います。

リリースまで、もう少しのお時間を頂きます。

ご容赦ください。

 

引続きどうぞよろしくお願いいたします。

 

 

以下、詳細になります。

 


1)商品群 

 

当面グラタンに特化します。

ベース、具材、ソースをお客様でお選び頂ける仕組み

にしました。お好みの組合せのグラタンをお届けいたします。

すべて2名様分の量になります。

 

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2)配送手段

質の確保、遠方のお客様対応も可能なタクシーの利用に着目し、

この度、キャピタル交通株式会社さま(以下、甲)と業務提携いたしました。

 

作りたての商品をUD研修※1を修了されている乗務員さまが

万全なコロナ対策※2を施し、親切丁寧にご家庭にお届けいたします。

 

※1UD(ユニバーサルドライバー)研修:乗務員さまの接遇向上を目的とした研修

※2タクシーにおけるコロナ対策ガイドラインの順守、デリバリー専用白手袋着用ほか

 

3)参加店舗

本企画は当店のみならず、

 

(五十音順)

魚匠 陽の介 さま

割烹 渡邊 さま

 

にもご賛同頂いております。

 

コロナ対策を真摯に行っている八王子駅周辺の店舗さまで

テイクアウトをコツコツ継続されており

必要なインフラが整備されていて

かつ、甲の審査を経た店舗さまになります。

 

垣根無くお声がけさせて頂いておりますが、

各店舗さまのご都合もございます。

そのような中でも、条件を満たした店舗さまが少しずつでも増えてきて、

将来的に各店の商品を混載でお届けできる仕組みを構築できたらと考えております。

 

何はともあれ、まずはスモールスタート。

 

3店舗それぞれで個別にリリース、始動のうえ、

知恵と工夫を凝らし、ノウハウを蓄積、共有して参ります。

 

 

今後とも何卒よろしくお願い申し上げます。

 


 

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gauche(ゴーシュ)
東京都八王子市横山町9-22 OK3ビル8F
【ランチ】 11:30〜14:00(L.O.13:30)※火・木・土曜のみ
【ディナー】18:00〜0:00(L.O.23:00)※完全予約制
【定休日】 月曜日、第2・第4日曜日
TEL:042-649-5439
mail:gauche.802@gmail.com
URL: http://gauche.tokyo/
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