【緊急事態宣言を受けまして】今後の営業と施策のお知らせ

gauche

042-649-5439

〒192-0081 東京都八王子市横山町9-22 OK3ビル8F

【定休日】月曜日、第2・第4日曜日
【ランチ】11:30〜14:00(L.O.13:30)※火・木・土曜のみ
【ディナー】18:00〜0:00(L.O.23:00)

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2020/04/09 【緊急事態宣言を受けまして】今後の営業と施策のお知らせ

おはようございます。

 

皆さま、お疲れさまです。

本当に、お疲れさまです。

 

緊急事態宣言を受けまして、

当店は、休業、時短営業のほか、

衛生面強化、テイクアウト等の新たな施策を

4月14日(火)より講じます。

 

最前線で戦っているお客様のため、

私たちのために会社や現場で

リスクを負って働き続けている皆さまのため、

在宅勤務でストレス、疲弊されている方々のため、

私に、gaucheにできることを引続き行って参ります。

 

考え抜いた末の結論です。

 

少しでもお力添えになれましたら幸甚です。

どうぞよろしくお願い致します。

 

=gaucheにできる3つの施策 概略=

 

1.  本日4/9(木)から5/6(水)まで、ランチ、ディナーとも通常営業の自粛、休業

2.  4月14日(火)より、テイクアウトスタート!

→同一店舗で時間帯によって異なるテイクアウト3業態をスタート!

3.  完全ワンオペレーションおよび体調/衛生管理徹底の継続

 

以下詳細になります。

 

1.本日4/9(木)から5/6(水)まで、ランチ、ディナーとも通常営業の自粛、休業

→ 現在ご予約頂いている方のご対応はさせていただきます

 

 

2.  4月14日(火)※1 より、テイクアウトスタート!

 

同一店舗で時間によって3つの異なる

テイクアウト業態をスタートさせます。

まずは、テイクアウトのみのご対応とさせて頂きます。

ご反響により、デリバリーを検討させて頂きます。

 

 

< 営業時間 & メニュー群紹介 > メニューは今週中に公開します!

 

モーニング 火曜~日曜 7:00-9:00   ※2

        「あつあつ鉄板ホットサンド/フレンチトースト」中心 

      → その場でご注文OK / ご予約もOK

   

ランチ   火曜~日曜 11:30-13:30 ※3

「普段のgaucheランチ そのままパック弁当」

→ 前日24時までのご予約のみの受付となります

 

ディナー  火曜~日曜 18:00- 21:00  ※3

「スライダーバーガー」中心

(ex:フォアグラバーガーほか)

→ その場でご注文OK / ご予約もOK

 

※1

トライアルの位置づけで、八王子ジャーニーさんのみで

本日4/9(木)よりスタートを公開したところ、

予想外のご反響をいただきまして、

ご注文数が準備量を越えてしまいました。

 

一度止めさせて頂きまして、12日(日)までの間は、

ご注文頂けたお客様のみのご対応とさせて頂き、

準備に万全を期し、14日(火)より再開とさせて頂きます。

 

ご不便、ご迷惑をおかけし申し訳ありませんが、

ご容赦頂きたく何卒よろしくお願いいたします。

 

なお、本内容は、

先行公開させて頂いた「八王子ジャーニー」さん

https://8dabe.com/

 

先般公開されました 「Hachioji eats」さん (現在当店非公開設定)

https://www.hachioji-eats.com/

 

にも掲載予定です。

どうぞよろしくお願いいたします。

 

 

※2

モーニング新設します。

この状況下においても、自宅外でリスクを負って働く方々がいらっしゃる。

その方々の活力にgaucheが少しでもなれたらと思っています。

「鉄板で作る熱々ホットサンド/フレンチトースト」

を中心にご用意いたします。

詳細は後日掲載します。ご期待ください。

 

※3

普段より時短営業となります。ご注意ください。

 

 

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3.完全ワンオペレーションおよび体調、衛生管理徹底の継続

 

引続き、下記を励行して参ります。

手洗いうがい、アルコール消毒、マスク着用、毎朝の検温、乾いた咳の有無確認、

不特定多数の人が集まる場所の長期滞在回避、

店内の十分な換気、除菌スプレーの設置と散布、加湿&空気清浄機の常時使用

可能な限り、皆さまの不安を取り除けるよう努めて参ります。

 

 

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以上、3点。

 

gaucheが少しでも皆様のお力添えになれたら幸いです。

 

どうぞよろしくお願いいたします。

 

 

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ビストロ gauche

オーナーシェフ  鈴木宏央

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gauche(ゴーシュ)
URL: http://gauche.tokyo/
東京都八王子市横山町9-22 OK3ビル8F
【ランチ】 11:30〜14:00(L.O.13:30)※火・木・土曜のみ
【ディナー】18:00〜0:00(L.O.23:00)
TEL:042-649-5439
mail:gauche.802@gmail.com
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